La combinaison du prosciutto, de la roquette et de la mozzarella avec une touche de glaçage balsamique offre un équilibre parfait de saveurs et de textures.
Savourez votre délicieuse pizza maison !
La cuisson dans un four à chaleur tournante permet à la pizza de cuire uniformément et d’obtenir une croûte croustillante. La température élevée du four, combinée à un temps de cuisson court, garantit que la pizza est cuite rapidement et que les garnitures ne sont pas trop cuites.
Ingrédients
- 1 pâte à pizza préfabriquée
- 1/4 de tasse de sauce tomate
- 4 oz de fromage mozzarella, râpé
- 4 tranches de prosciutto
- 1 tasse de roquette
- 1 cuillère à soupe de glaçage balsamique
Préparation
- 1Préchauffez votre four Turpone à 900 degrés Fahrenheit.
- 2Étaler la pâte à pizza préparée à l'épaisseur souhaitée sur une surface farinée.
- 3Répartir uniformément la sauce tomate sur la pâte, en laissant une petite bordure autour du bord.
- 4Répartir les tranches de mozzarella sur la sauce.
- 5Disposer les tranches de prosciutto sur le fromage.
- 6Placer délicatement la pizza sur la pierre céramique rotative du four.
- 7 Cuire pendant 90 secondes, ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que le fromage fasse des bulles.
- 8 Retirer la pizza du four et la recouvrir de roquette et de glace balsamique.
- 9 Couper et servir immédiatement.
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